5 món must-try khi trải nghiệm ẩm thực tại New Sphinx

Ai nói chỉ khi màn đêm buông xuống, New Sphinx mới làm bạn choáng ngợp bởi vô vàn trải nghiệm 1-0-2? Dù trưa hay tối, ghé qua số 2 Láng Hạ, bạn lập tức được tiếp đón với những ly bia Tiệp mát lạnh, chuẩn vị và dùng bữa với những món ăn nguyên bản, giàu dinh dưỡng. New Sphinx gợi ý 5 món must-try để bạn thưởng thức ngay:

Bắp tỏi cừu hầm rượu vang đỏ

Thịt cừu - biểu tượng may mắn ở phương Tây, nếu được đem hầm cùng rượu vang thì có thể được xem như món ngon “số đỏ" mà các tín đồ ẩm thực không thể bỏ qua.

Thịt cừu được sơ chế và tẩm ướp kỹ, làm giảm mùi hăng, nồng đặc trưng. Thay vào đó là hương vị thơm ngon, mềm ngọt và đẫm vị rượu vang đỏ trứ danh trong từng thớ thịt.

Gỏi tôm sốt Thái

Tôm sống được lựa chọn kỹ và chế biến chỉ trong vài phút, sau đó được phủ lên lớp nước sốt Thái chua cay bùng nổ vị giác! Thịt tôm giòn ngọt quyện nước sốt, cuộn với tía tô chấm nhẹ tương và mù tạt tạo nên bản hoà tấu hương vị vô cùng quyến rũ. 

Phần đầu tôm được chiên giòn rụm, thơm lừng kết hợp với ly bia mát lạnh, đậm đà - mang đến món khai vị hoàn hảo! 

Thăn bê sữa tenderloin nướng trên đá

Món ngon từ thịt bê khi kết hợp cùng bia tươi được xem như "cặp bài trùng" trên bàn nhậu. Nhưng để đưa hương vị lên tầm cao mới thì phải nhắc đến món bê sữa bởi độ mềm, ngọt, thớ thịt mọng nước vô cùng hấp dẫn.

Phần thăn nội (terderloin) của bê sữa nướng trên đá sẽ hạn chế tiếp xúc trực tiếp với lửa nhiệt cao, nên vẫn giữ được độ ẩm, và có màu sắc bắt mắt. Thịt được tẩm ướp đơn giản, giữ vị ngọt nguyên bản và độ ngậy thơm đặc trưng. Cùng với hương vị sảng khoái của bia tươi Tiệp, món ăn được chăm chút và gợi ý bởi bếp trưởng New Sphinx sẽ là điểm nhấn để cuộc vui của bạn thêm trọn vẹn!

Cá chình nướng muối ớt

Sau khi tẩm ướp thấm đều vị cay mặn của muối ớt và sa tế, cá chình được nướng tới khi lớp da vàng giòn, thịt mềm. Cá chình chấm cùng nước mắm tỏi ớt làm gia tăng hương vị, khiến cuộc vui thêm hứng khởi! 

Cùng với ly bia Tiệp chuẩn chỉnh, những món "phải thử" tại New Sphinx sẽ mang đến bữa tiệc trọn vẹn!

Mét sườn cay Thái Lan

Những dẻ sườn thăn xếp chồng lên nhau, được phủ một lớp nước sốt đặc biệt từ nước hầm xương cùng sả, ngò, hành và không thể thiếu ớt xanh. Khi ăn sẽ cảm nhận được thớ thịt sườn ngọt mềm, đẫm vị sốt chua cay, đậm đà khó cưỡng.

Chẳng cần bay đâu xa, inbox ngay cho New Sphinx là đã có thể thưởng thức món Thái chuẩn vị!